【Italia in Festa 2026】鮨カウンターで楽しむ
鮨×イタリアワインペアリング

旬のネタと職人との語らいを楽しむ日本料理みゆきの鮨カウンター。日本とイタリアの国交樹立160周年を記念したフェア「Italia in Festa 2026」では、鮨とイタリアワインのペアリングがお楽しみいただけます。活気あふれる職人が、一貫ずつ心を込めて握ります。

開催日

2026年8月1日（土）～11月9日（月）

時間

夜　17：30～22：00（ラストオーダー20：00）

ご利用は2時間までとさせていただきます。

料金

イタリアワインペアリング　6,600円

＜対象メニュー＞
ぼたん　15,900円
りんどう　24,300円

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15%を申し受けます。
※「ぼたん」もしくは「りんどう」とあわせてご予約ください。対象メニューの料金に加えて、ペアリング料金が別途必要です。
※カウンター席でのみ提供しております。

メニュー

＜イタリアワインペアリング＞
「「発酵」と「ミネラル」をテーマにした泡・ロゼ・赤の3種
・フェッラーリ・ペルレ
・カラフリア（トルマレスカ）
・コンセロレヴィニェディサンマルコ

＜ぼたん＞9/15～11/9
鰻白焼きと蕪の博多橙みぞれ
握り寿司十貫巻物赤出汁甘味

＜りんどう＞8/1～9/14
鰻白焼きと蕪の博多橙みぞれ
蟹真丈松茸粟麩青味柚子
尼鯛黄身焼きあしらい
握り寿司十貫巻物赤出汁
甘味

※米はいずれも国産米を使用しております。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※ディナータイムの寿司カウンターはその雰囲気をお楽しみいただくため、7歳以上のお客様のご利用とさせていただきます

日伊国交樹立160周年記念フェア「Italia in Festa 2026」

2026年8月1日（土）～11月9日（月）

「日本とイタリア、そして両国が紡いできた文化と伝統」をコンセプトに、
和の食材や技法とイタリアの素材、職人技、歴史的背景を織り交ぜながら
展開する特別企画。

Italia in Festa 2026

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